マンツーマンで超緊張!RIZAP COOK銀座店で体験レッスンに行ってきた!

【料理】RIZAP COOK銀座店で体験レッスンに行ってきました!その1
の続きの記事になります。

前回は、カウンセリングまででした。
カウンセリングのあとは、
実際に料理体験をするために調理室へ移動します。

調理室

RIZAP COOK銀座店の調理室はこんな感じ
【料理】RIZAP COOK銀座店で体験レッスンに行ってきました!その1

【料理】RIZAP COOK銀座店で体験レッスンに行ってきました!その1

講師

今回、私を指導してくださったのは、
鈴木先生(40代くらいの方)

某旅館の料理長を勤めていたかたです。
コチラの方にマンツーマンレッスンでご指導いただきます。

体験レッスンメニュー

今回私が作る料理は、
【RIZAP COOK】
公式ページに載っていた
■和食コース
「鯛の酒蒸し」
「れんこんしんじょうのせ」

だと思ったら違いました。

私が作ったのは

「秋鮭と米那須のきのこあんかけ」
「里芋饅頭」
「柿の白和え」

の3品でした。

サイトと作る料理が違うことを確認してみると
実は、
体験レッスンの料理は、
美味しい旬の食材を使った料理になっており
ちょうど今回その切り替わりのタイミングでした。

つまり、季節によってメニューが変わるようです。
もし、体験レッスンを受けられる際は、
どんなレシピか事前に確認することをお勧めします。

RIZAP COOK 体験レッスン・無料カウンセリング
≪お申込み・お問い合わせフォーム≫
の最後には
「お問い合わせ」でフリーで記載できますのでそちらでご確認ください。

2017年10月以降の体験レッスンのメニュー

和食コース

「秋鮭と米那須のきのこあんかけ」
「里芋饅頭」
「柿の白和え」

洋食コース

「ハンバーグ」
「かぼちゃのサラダ」

低糖質料理コース

「蒸し鶏の油淋鶏がけ」
「酸辣湯」

低糖質料理コースのみ季節変わらずずっと同じレシピと
教えていただきました。

体験レッスンの料金|RIZAP COOK銀座店

・体験レッスン料 3,000円 
 体験レッスンを受ける前に支払います。

そして、今回レッスン行って初めて知ったのですが
+1,000円払えば、魚(アジ)を三枚におろす指導も別途行ってくれます。

実際の体験レッスンの様子

月に1~2回しか料理をしない私・・・
作るといってもカレーやお肉を焼くだけの私w

講師の鈴木先生には、
料理の基礎を教えていただきました。
包丁の正しい持ち方から
料理するうえで大切なことを教えていただきました。
レッスンを受けている様子はコチラ

【料理】RIZAP COOK銀座店で体験レッスンに行ってきました!その1
茄子についてご説明してもらっている写真

【料理】RIZAP COOK銀座店で体験レッスンに行ってきました!
盛り付ける際、どちらの器の方が魅力的になると思うか質問されてます

そして、調理すること1時間
遂に完成しました。

【料理】RIZAP COOK銀座店で体験レッスンに行ってきました!その1

自分で言うのもなんですが
中々美味しそうですwww♪

食事はどこで?

調理が終わると
食事ができる場所へ移動します。

場所は、銀座の景色が眺められるカウンターに
料理が運ばれて、1人で銀座の景色を眺めながら食べます。

まとめ

普段作らないし、レシピ見てもおそらく作れないような料理が
作れて大満足な結果でした。

マンツーマンレッスンなので、動作一つ一つ細かく説明してもらい
とても内容の濃い1時間でした。

次回は、ライザップクックのカウンセラーの方から聞いたココだけの話をご紹介します。




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